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家常炖豆腐

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成天不知道吃什么，今天研究新菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

鸡蛋 3个

、

一品鲜 2勺

、

清水 2勺

、

耗油 1勺

、

淀粉少许

、

葱花少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋入盆绞散，豆腐切小片，锅内油大热后直接倒入拌好鸡蛋豆腐，待鸡蛋凝固定型。
步骤2/3 点击查看大图
料汁：上面酱油，水，耗油，盐，淀粉放一个小碗内绞散按喜好可以放2个切碎小米辣，锅内鸡蛋凝固后导入料汁，咕嘟咕嘟1-2分钟
最后一步点击查看大图
盛出后撒点葱花，还挺好吃的

小贴士

没什么技巧，就是酱油和盐的量要掌握好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-14 · 辽宁省

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