椰蓉面包
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步骤1/13
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弹性很好,韧性也不错,甜度,弹性5×
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步骤2/13
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面包揉到手套膜
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步骤3/13
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第一次发酵,发酵两倍大
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步骤4/13
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戳后不回缩就是发酵好了
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步骤5/13
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加了青汁粉,20克,所以颜色有点绿
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步骤6/13
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分割成12份,擀扁后铺一层椰蓉,再把他卷起来。收口处一定要捏紧。
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步骤7/13
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二次发酵至两倍大
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步骤8/13
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发酵好了
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步骤9/13
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烤箱上火200度下火205度15分钟
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步骤10/13
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软软弹弹的面包就好咯
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步骤11/13
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看一下横截面。
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步骤12/13
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冷藏一星期也不会老化,第二天微波炉叮一分钟就可。
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最后一步
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送朋友。
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发布于 2023-04-14 · 江苏省
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