凉拌土豆片
天气热起来啦,酸酸辣辣的土豆片安排起来!!
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步骤1/6
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土豆切薄片,放水里洗掉淀粉
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步骤2/6
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锅里加水烧开
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步骤3/6
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准备配料(香菜、姜蒜沫、小米辣、生抽、食盐、辣鲜露、藤椒油、白醋、白糖、鸡精、红油辣椒)
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步骤4/6
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水开后放土豆片进去煮,加点食盐和醋增加土豆脆性,一分钟后捞出。
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步骤5/6
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土豆捞出后放冰水里、等待放凉后捞出,再倒入之前备好的调料。
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最后一步
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拌匀就可以吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-14 · 重庆
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