腌西兰花梗
爽脆清口小菜，过长的西蓝花梗不会浪费啦 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
-
步骤1/7
点击查看大图
食材调料都很简单，这道菜咱们只需要用到西兰花梗就可以完成了，花朵部分切下来留着炒着吃。把梗洗干净，削去外面比较老硬的皮，切成1cm左右的厚片或者切成小丁都可以。
-
步骤2/7
点击查看大图
切好后放入容器里，加入一点点盐，充分拌匀，腌制30分钟，腌出来的水一定要倒干净，不然会咸，也可以用纯净水再冲洗一下。
-
步骤3/7
点击查看大图
控干水分，加入一勺生抽。
-
步骤4/7
点击查看大图
一大勺醋
-
步骤5/7
点击查看大图
糖和醋大概是一比一
-
步骤6/7
点击查看大图
拌匀后放入冰箱冷藏五小时以上就可以食用了。
-
最后一步
点击查看大图
一道酸甜可口又清爽的腌渍小菜就完成了，作为下饭小菜再合适不过了。
因为是生吃梗所以一定要清洗干净，外面的老皮记得削去不然口感太硬不好吃。
醋是灵魂建议不要少放。
还可以加一点辣椒或者蒜末，味道都很棒！
冷藏可以保存三四天，随吃随做一次不用太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-14 · 江苏省
腌西兰花梗的相关分类
腌西兰花梗的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#春野枸杞芽酱香饼
123838人看过 -
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。
143326人看过 -
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1116444人看过 -
#吃出健康，解决假胖#酸辣脆爽 ！酸辣白菜！
240971人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
131169人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#烤辣白菜
146728人看过 -
私房麻辣拌凤爪
1108504人看过 -
#美味开学季#海苔饭团
188293人看过 -
下饭的小菜——腌蒜薹、
445307人看过 -
红烧鸡腿
570957人看过 -
蒜蓉蚝油菜芯#给老爸做道菜#
136967人看过 -
爆炒花蛤
344756人看过
