浓郁的巧克力小面包
这个小面包体积虽小，但十分不简单，多重巧克力赋予它浓郁的口味，添加了波兰种使面包体更加柔软，放几天口感依旧很好。
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步骤1/14
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波兰种材料混合均匀冷藏一夜，着急的话室温至少要3个小时。
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步骤2/14
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主面团材料除黄油，巧克力豆和巧克力外和波兰种一起搅打至结实的薄膜。
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步骤3/14
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加巧克力豆
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步骤4/14
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切小块儿后巧克力豆更容易分布均匀
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步骤5/14
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醒发2倍大
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步骤6/14
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发酵好后分成8份
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步骤7/14
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排气拍扁包入巧克力币，我每个面团包3个巧克力币
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步骤8/14
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包好排入烤盘烤箱或发酵箱二发2倍大。
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步骤9/14
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发酵好的小胖子
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步骤10/14
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表面刷蛋液或牛奶190度烤10-12分钟，我刷的牛奶
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步骤11/14
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也可以什么都不刷烤出来不亮而已
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步骤12/14
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晾温温的状态后打包
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步骤13/14
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撕开一个看看流心的巧克力超级好吃，凉后会凝固，加热会恢复流动状态。
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最后一步
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早餐吃方便极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-14 · 辽宁省
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