凉拌金针菇土豆黄瓜丝
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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切丝切段
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步骤3/13
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加点盐在黄瓜丝里,搅拌均匀,杀出水后倒掉
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步骤4/13
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土豆丝切完丝之后用冷水洗三遍,去除淀粉
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步骤5/13
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水开后放土豆丝煮30秒,断生即可
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步骤6/13
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土豆丝放入冷开水泡一下
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步骤7/13
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沥干水
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步骤8/13
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水开后,金针菇焯水
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步骤9/13
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撕成小撮
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步骤10/13
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蒜瓣切碎
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步骤11/13
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锅里加油,油热放入蒜末和辣椒爆香
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步骤12/13
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把热油、辣椒、盐、米醋、糖、生抽全部倒入黄瓜丝、 土豆丝和金针菇里
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最后一步
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搅拌均匀,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-14 · 广东省
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