新疆坚果奶酪包
最近奶酪包又来了个变身,披上华丽的外衣,嗯!的确很好看,喜欢吃坚果的小伙伴可以尝试一下。 奶酪卡仕达酱馅做法:蛋黄,牛奶、糖、淀粉混合加奶锅里加热煮至浓稠,边小火加热边搅拌,以免糊底,然后酱煮好的卡仕达酱加入室温软化的奶酪中搅打均匀即可,保存的时候记得要保鲜膜贴面密封保存。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
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步骤1/5
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面团材料打至破洞边缘光滑的有延展性的薄膜,室温一发1.5倍大即可,取出分割成两个面团滚圆,收口捏紧,大概300克一个面团,放入6寸模具,如果你的模具粘的话要涂黄油撒粉做防粘处理。
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步骤2/5
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二发到8分满,表面喷水,风炉160度20分钟,平炉180度20分钟
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步骤3/5
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烤到表面上色,取出放凉。
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步骤4/5
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一个面包切十字分成4个三角包,侧面横切两刀,侧面和夹层都涂上奶酪卡仕达酱,然后蘸坚果再蘸奶粉。
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最后一步
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坚果碎加自己喜欢的,我加了巴旦木、腰果、核桃仁、山核桃、葡萄干和蔓越莓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-14 · 辽宁
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