新疆坚果奶酪包
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最近奶酪包又来了个变身,披上华丽的外衣,嗯!的确很好看,喜欢吃坚果的小伙伴可以尝试一下。 奶酪卡仕达酱馅做法:蛋黄,牛奶、糖、淀粉混合加奶锅里加热煮至浓稠,边小火加热边搅拌,以免糊底,然后酱煮好的卡仕达酱加入室温软化的奶酪中搅打均匀即可,保存的时候记得要保鲜膜贴面密封保存。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
食材清单
加入采购清单
高粉
300克
、
鸡蛋
1个
、
黄油
40克
、
糖
40克
、
奶粉
12克
、
盐
4克
、
干酵母
3克
、
牛奶
160克
、
奶酪馅:如下
、
奶酪
100
、
牛奶
80
、
蛋黄
2个
、
糖粉
12克
、
玉米淀粉
8克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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面团材料打至破洞边缘光滑的有延展性的薄膜,室温一发1.5倍大即可,取出分割成两个面团滚圆,收口捏紧,大概300克一个面团,放入6寸模具,如果你的模具粘的话要涂黄油撒粉做防粘处理。
-
步骤2/5
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二发到8分满,表面喷水,风炉160度20分钟,平炉180度20分钟
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步骤3/5
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烤到表面上色,取出放凉。
步骤4/5
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发布于 2023-04-14 · 辽宁
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