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当归桂圆蛋：补血养颜早餐——懒人必备

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营养懒人沙龙

善待自己，爱护家人， 来一道当归蛋吧！可补血补气、美容养颜、调节月经、延缓衰老、散寒止痛、纠正贫血、养肝护肝等。（建议经期不食用） 1. 当归：有补血活血、补血调经，活血止痛，缓解痛经症状，调理月经、润燥通便的功效。 2. 桂圆：富含葡萄糖、果糖、维生素B1及B2、c、钙、铁、磷等，有益智补脑、补益心脾、养血安神的功效。 3. 鸡蛋：含丰富的优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 4. 红豆：含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，有理气活血、健脾益肾、清热解毒、利尿消肿的功效。 5. 红枣（去核）：有蛋白质，脂肪，有机酸维生素，a维生素c微量，钙多种氨基酸等，有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
当归 3片
、
桂圆干 15克
、
鸡蛋 1个
、
红豆 一小把
、
红枣 十颗
、
水 500克
烹饪步骤
小贴士

男女老幼都可以。 长期饮酒也可用于护肝。 操作交易，做起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-14 · 广东省

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