腌笃鲜
又到了吃笋的季节,正好用来炖一锅江南名菜腌笃鲜,汤汁鲜美,咸鲜合一! 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
-
步骤1/10
点击查看大图
毛笋去皮切片
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中烧水,水开放入毛笋煮3分钟左右捞出备用
-
步骤3/10
点击查看大图
放入百叶焯水,百叶比较厚,就直接切三角了
-
步骤4/10
点击查看大图
香肠切片
-
步骤5/10
点击查看大图
咸肉提前泡水1小时,切小块放入锅中焯水捞出
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中放适量的水,把焯水后的咸肉放入,放入生姜,倒2勺料酒,用大火煮开调小火炖40分钟左右
-
步骤7/10
点击查看大图
放入毛笋继续炖30分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
把百叶跟香肠放入,继续炖10分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
最后放入适量盐调味
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-13 · 江苏
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
#精致好菜#腌笃鲜
299579人看过 -
韩式大酱汤
340328人看过 -
#巨下饭的家常菜#葱爆羊肉
189415人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2235688人看过 -
黄焖鸡,妈妈的味道
2909905人看过 -
粤式葱姜炒蟹 | 做好螃蟹,从处理活蟹开始
168504人看过 -
牛尾火锅就是冬天里的一把火
174908人看过 -
驴肉馅包子
482161人看过 -
#一学就会快手菜#冬天必吃的葱爆羊肉
156863人看过 -
口感浓香且味道鲜美,经常喝还有助于消化的韩式大酱汤
2389368人看过 -
啫鸦片鱼头煲(不加一滴水)
11722人看过 -
莴苣粉丝烧驴肉
67479人看过