凉拌蒜苔
春天的蒜苔最为娇嫩,这时候凉拌着吃最好吃啦!过了这个季节,基本就只能炒着吃啦!喜欢吃蒜苔的不要错过哦! 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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步骤1/6
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蒜苔洗净焯水5分钟(水中放盐、油),过凉备用
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步骤2/6
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焯好水的蒜苔,用牙线刨开4瓣(用牙线很容易)
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步骤3/6
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小碗中放入蒜末、小葱、香菜末,生抽、白米醋、辣椒油、美极鲜味汁、花生碎
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步骤4/6
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刨好的蒜苔码放在盘中,放上焯好水的胡萝卜丝
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步骤5/6
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淋上料汁上桌
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最后一步
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拌匀开吃喽!
蒜苔焯水时间5分钟左右,可以根据自己的喜好和蒜苔的老嫩程度调整,可以尝尝哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-13 · 北京市
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