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桑叶椰蓉面包

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用当季新鲜的桑叶来代替抹茶粉做一个椰蓉面包。真的超级好看又很好吃哦

食材清单加入采购清单

高筋粉 300克

、

细砂糖 35g

、

水 120克

、

鸡蛋 1个(55克 )

、

黄油 20克

、

酵母 3克

、

盐 2g

、

椰蓉馅：椰蓉55g 糖粉15g 鸡蛋1个黄油15g 奶粉20g

、

糖 60克

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
图中的材料加上桑叶汁120克，揉成面团
步骤2/8 点击查看大图
放入冰箱冷藏2个小时
步骤3/8 点击查看大图
加入20克黄油
步骤4/8 点击查看大图
揉搓摔打4分钟左右，再放入烤箱35度醒发一个小时
步骤5/8 点击查看大图
椰蓉酱的配比
步骤6/8 点击查看大图
面团发好之后，分成小剂子揉成小圆球
步骤7/8 点击查看大图
全部铺上椰蓉酱，再给他卷起来切开，缠成麻花
最后一步点击查看大图
再次醒发一个小时，然后刷上一层蛋液，180度烤20-25分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-13 · 广东省

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