杏鲍菇鸡腿焖饭
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这个季节很多家长都会给孩子吃一些有营养的食物,来帮助孩子在春季黄金期努力长高。要说补充营养,除了多种多样的新鲜蔬果,一些肉类也是绝对不能少的。 如果要给肉类性价比做一个排名,我觉得鸡肉绝对是性价比之王,价格便宜,而且营养并不少。 鸡肉中富含较多的蛋白质,而且非常容易消化,其中的氨基酸可以很好的被人体吸收。同时鸡肉还能够补充丰富的维生素e、维生素c、维生素a等营养素,对于春季孩子增强体质也有不错的效果。 对于有老人的家庭来说,日常生活中也能多吃一些鸡肉。鸡肉有温中益气、强筋骨的功效。同时鸡肉中含有的磷脂类营养素,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。还能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。 鸡肉常吃的方式就是炖鸡肉,今天给大家推荐一种饭菜一锅出的方式,杏鲍菇鸡腿焖饭,提前将杏鲍菇炒一下,和饭一起蒸,营养和美味并存~家里有老人的孩子的,抓紧安排上吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杏鲍菇切成滚刀块,锅热后倒入食用油,放入姜末,葱花炝锅
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步骤2/4
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炒香后放入鸡腿,翻炒至变色后加入胡萝卜丁和杏鲍菇丁,倒入生抽,蚝油,料酒
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步骤3/4
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搅匀后加入适量盐调味,将大米倒入电饭煲内胆中
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最后一步
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加入比平时焖饭少一些的水,将炒好的料倒入锅中焖熟即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-13 · 河北
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