是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鸡腿炖豆皮的做法 点击查看大图

鸡腿炖豆皮

浏览 101461 · 收藏 2987
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



春天多吃鸡肉提高免疫力,尤其鸡腿,肉硬质嫩,富含蛋白质,红烧入味又用时短;加同样富含蛋白质的豆皮同炖,吸收鲜美的鸡汤后浓香又筋道,颇有“喧宾夺主”之感。再加一根胡萝卜,不但视觉上养眼,营养上也更“养眼”,因为胡萝卜素转化成维生素A,有亮肤、明目的作用。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡腿可换成整鸡,如果用肉韧骨硬的土鸡,烹制的时间要延长;也可焯水后再炒,汤汁更清澈; 2. 豆皮不宜久煮,小煮一会儿,能变软吸味即可; 3. 韭菜起到调色增味的作用,换成青蒜,味道更加浓香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-04-13 · 北京市

换个做法

鸡腿炖豆皮的相关分类

鸡腿炖豆皮的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”