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菠萝锅包肉

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酸甜可口的锅包肉值得大家试试

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 250g

、

菠萝 1/4

、

黄姜适量

、

料酒适量

、

番茄酱适量

、

酱油适量

、

土豆粉

烹饪步骤

步骤1/3
里脊肉切片，放盐料酒生姜片研制半小时
步骤2/3
把腌好的肉片，打一个鸡蛋放土豆粉放鸡精，裹匀，油温七十度下肉片炸定型，在复炸酥脆
最后一步
菠萝切块，准备调料汁，蕃茄酱，香醋，白砂糖，生抽，放点开水，倒入锅里炒收汁放入菠萝，放入锅包肉，起锅放葱段

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-12 · 广东

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