是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黄花菜炒肉丝的做法 点击查看大图

黄花菜炒肉丝

浏览 8.8万 · 收藏 2518
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

快乐生活12

黄花菜也称金针菜，它一般是晒干后泡发再做菜， 金针菜中含有大量的卵磷脂，可以增强和改善大脑功能，有健脑的功效，对注意力不集中、记忆力减退等症状都有一定的疗效。金针菜中含有的黄酮类化合物具有多种生物活性，可以扩张冠状动脉，抗心律失常，其次还有一定的抗菌作用。另外，金针菜中含有膳食纤维，对肠胃友好。新鲜黄花菜清香味甘，只有春天才能吃到。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄花菜（新鲜） 150克
、
肉丝 50克
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

由于新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，直接食用会有腹痛，必须要焯水一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-12 · 上海

换个做法

黄花菜炒肉丝的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 冬笋 雪花酥 冰糖葫芦 羊肉汤 更多

黄花菜炒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许