椰蓉餐包
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步骤1/10
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将主面团的材料除黄油外,全部倒入厨师机中,先调1档3分钟,再调2档5分钟
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步骤2/10
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加入黄油调到3档15分钟
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步骤3/10
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成膜就可以了
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步骤4/10
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放入烤箱发酵功能发酵一小时,里面记得放入一碗温水
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步骤5/10
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发酵好拿出来排气
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步骤6/10
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揉成25个小面团,放入28*28cm烤盘中
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步骤7/10
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继续放入烤箱发酵一个小时,差不多八九分满
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步骤8/10
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将椰子油融化,加入白糖、鸡蛋、椰蓉搅拌均匀,装入裱花袋
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步骤9/10
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挤上椰蓉酱,放入烤箱上下火165度,25分钟
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最后一步
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出炉
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发布于 2023-04-12 · 湖南
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