柠檬椒盐烤虾
下了将近一个月的雨,终于又露出了久违的阳光。 抓住春天的尾巴,再来一波露营吧。 很喜欢周末做几样小吃,带着娃,去江边草地安营扎寨,慢悠悠享美食,看风筝在空中自由飞翔,看娃们在地上疯跑,自己的情绪也会跟着自由释放,紧绷的弦便有了一个出口。 今天做的这个烤虾,是平时娃们就很喜欢的食物,并且虾的个体分明,又不会像肉一样流油,烤脆后壳焦脆,肉又保持了鲜嫩,很有嚼感,适合带出去露营。 按自己的口味喜好加上调料腌一会,喷上一层金龙鱼橄榄调和油,然后送进空气炸锅十来分钟,出炉直接装盘带走。 我选用了透明的密封玻璃盒,再用保温袋装着,既能保持温度不影响口感,又干净好看。 回归自然撒野,谁不向往呢? 只要橄想橄做,就是我的味。 快快出发吧。 -点击购买[金龙鱼橄榄油调和油] #戳链接#
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步骤1/17
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剪掉虾须、虾枪,再剪开虾背,挤出头部物和抽出虾线;
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放自来水冲洗挤干净;
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步骤3/17
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放上除金龙鱼橄榄调和油以外的其他调料拌均匀,腌30分钟;
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步骤4/17
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把金龙鱼橄榄调和油倒进喷瓶里;
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步骤5/17
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把虾码进空气炸锅的炸篮,磨上一点柠檬椒盐;
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步骤6/17
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喷上一层金龙鱼橄榄调和油;
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步骤7/17
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180度烤12分钟,转190度烤3分钟,就可以出锅了。
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步骤8/17
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成品1
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步骤9/17
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成品2
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步骤10/17
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成品3
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成品4
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成品5
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成品6
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成品7
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成品8
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步骤16/17
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成品9
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最后一步
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成品10
△ 最近家里都是使用金龙鱼橄榄调和油,因为这个不是普通调和油,橄榄油是仅选用西班牙进口的且通过国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测的特级初榨的;
△ 《中国居民膳食指南》中指出:长期食用单一油种很难做到脂肪酸的合理搭配摄入,吃油要多样化选择,单一用油并不健康,这款油不饱和脂肪酸含量高达82%,营养均衡摄入易吸收;
△ 烤虾的时间不是一成不变的,请根据虾的大小和量来调整火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-12 · 广东省
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