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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 4个

、

食用油适量

、

开水适量

、

干香菇 5朵

、

木耳 1把

、

蚝油 2勺

、

十三香 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉用开水（一定要用滚水）烫好，用铲子拌匀活好，放置晾凉后倒油把面团封住，盖上保鲜膜醒1小时。（醒发时间越长越好）
步骤2/8 点击查看大图
木耳，干香菇提前用温水泡发。韭菜，鸡蛋，木耳，干香菇切碎拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入食用油搅拌防止韭菜出水，加入盐，十三香，蚝油拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
揪一个小面团用手捏成皮，底部稍厚，边缘薄一些。
步骤5/8 点击查看大图
加入馅料
步骤6/8 点击查看大图
包好后用手轻轻压成饼。
步骤7/8 点击查看大图
平底锅烧油放入饼煎制两面金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
超级好吃的韭菜盒子就出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 内蒙古

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