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酸辣开胃减脂美食/鱿鱼须拌莴笋的做法

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酸辣开胃减脂美食/鱿鱼须拌莴笋

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酸辣开胃，好吃减脂又解馋，特别适合春夏季节的美食。参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼须 400克

、

莴笋 1根

、

小米辣 1根

、

香菜 2棵

、

百香果 1个

、

有机酱油 2勺

、

有机黑豆醋 1勺

、

白糖 2克

、

葱姜料酒 30ml

、

生姜 1块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/7 点击查看大图
鱿鱼须剥去外面的黑衣膜，锅中加入适量清水和生姜片煮开，倒入鱿鱼须焯水20秒左右捞出，放入提前准备好的纯净水过凉。
步骤3/7 点击查看大图
莴笋削去外皮清洗干净，切条状，香菜切段，生姜切薄片，小米椒切段，柠檬切薄片。
步骤4/7 点击查看大图
把所有准备好的食材放入容器中，加入酱油和醋和白糖。
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀后静置15分钟入味装盘。
步骤6/7 点击查看大图
捞出装盘上桌即可享用。
最后一步点击查看大图
鲜嫩鱿鱼须和爽脆可口的莴笋，好吃减脂又解馋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 江苏省

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