西班牙柠檬
明虾是含有丰富的虾青素,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层, 富含蛋白质。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,适于多种烹调法制菜。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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步骤1/11
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明虾一定要买活的,肉质才会紧实
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去头,去虾线,在背部剪一刀
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准备姜片,柠檬片
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葱段或者香菜末、芹菜碎都可以,干白.没有干白可以用黄酒代替
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步骤5/11
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锅里热油放入姜片,倒入爆炒,十秒放入干白.
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已经变红色了
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步骤7/11
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放一点盐,一点鸡精,放入柠檬片
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步骤8/11
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撒入葱段、或者香菜末,芹菜碎都可,按个人口味,喜欢吃辣的可以放一点辣椒.有小朋友的就别放了,出锅前撒几滴美极酱油味道更鲜美可口。
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步骤9/11
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装盘,这一盘给小孩吃的没有放️
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步骤10/11
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一看就美味.
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最后一步
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这一盘用了香菜碎,撒了一点辣椒,一点黑胡椒海盐.美味极了.
撒入葱段、或者香菜末,芹菜碎都可,按个人口味,喜欢吃辣的可以放一点辣椒.有小朋友的就别放了.最好用干白,没有的话黄酒也行吧.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-11 · 浙江省
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