自制杏脯
-
步骤1/7
点击查看大图
杏选择偏硬的那种。盐水浸泡10分钟，清洗两遍。切开两半，去核。一层杏撒一层糖。
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制三小时以上，中途翻拌几次。直至腌岀糖水。
-
步骤3/7
点击查看大图
杏和腌岀来的糖水一起煮，锅开熬5分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
熬好的杏在糖水里腌一晚上。凉透了冷藏腌制。
-
步骤5/7
点击查看大图
杏脯进烤箱50-80度，烤3个小时。表面变干。
-
步骤6/7
点击查看大图
烘干后的杏脯铺在篦子上，太阳好的时候，暴晒三天。中途记得翻面。
-
最后一步
点击查看大图
留下腌制的糖水，小火熬煮成糖浆。可以和冰块，苏打冲水喝，或者吃粽子的时候放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-11 · 山西
自制杏脯的相关分类
自制杏脯的相关推荐
-
蒜薹炒鸡蛋#换着花样吃早餐#
909346人看过 -
麻辣小龙虾（简易清洗方法）
86053人看过 -
年夜饭之萝卜羊汤
158050人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
198055人看过 -
【孜然烤羊排配烤蒜】
656679人看过 -
红烧黄花鱼
7043人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1377489人看过 -
蒜薹炒鸡蛋（这样做特别香）
209837人看过 -
烤羊排
6277347人看过 -
想要炖出奶白的羊汤 秘诀来了 #家乡年味 鲜才够味#
134507人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#孜然烤羊排
940670人看过 -
什菌菇煲#舌尖上的春宴#
569784人看过
