卤鸡爪
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将鸡爪剪去尖指甲泡半小时后每个都用水冲洗干净(我买的新鲜鸡爪所以不用化冻)
-
步骤2/6
点击查看大图
冷水下锅放入葱、姜、黄酒焯水,煮开后撇去浮沫。
-
步骤3/6
点击查看大图
料包、冰糖、生抽、少许黄酒倒入水中
-
步骤4/6
点击查看大图
已经焯水煮一次后的鸡爪泡冰水或冷水半小时
-
步骤5/6
点击查看大图
鸡爪放入锅中大火煮两开,然后焖在锅中。(我是下午三点开始弄的,大火煮了两次后关火闷了一个晚上,这样可以更加入味。生抽颜色也可以上到鸡爪上,孩子吃所以没放老抽,咸淡适中)
-
最后一步
点击查看大图
早上再煮一次就可以吃了,软糯入味很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-11 · 江苏
卤鸡爪的相关分类
卤鸡爪的相关推荐
-
素胡萝卜卷心菜包子
1809987人看过 -
西葫芦牛肉盖饭
102896人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士流心土司
127854人看过 -
有幸在席上吃过一回…巨巨巨好吃!!
1037467人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10307777人看过 -
香菜牛肉水饺
9963人看过 -
香辣豆腐包
137759人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3174049人看过 -
胡萝卜水晶圆子,简单蒸一蒸,筋道鲜香,孩子着迷了!
674079人看过 -
#素食主义#无油无脂0⃣嘌呤的粤式斋汤好喝不油腻
129331人看过 -
茴香薄荷鸡蛋小炒肉#春日养生局#
98839人看过 -
#春日养生局# 咸肉春笋鸡汤
78984人看过