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南瓜肉丁焖饭的做法

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南瓜肉丁焖饭

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家里剩菜太多，想想可以汇合成为一道焖饭、简单快手又美味

食材清单加入采购清单

五花肉 50克

、

南瓜 300g

、

米饭适量

、

鸡精适量

、

瑶柱 5克

、

生抽 2勺

、

葱花 2克

、

甜豆 50g

、

腊肠 1根

、

大蒜 2瓣

、

香菇 5朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，南瓜切块，香菇切粒，五花肉，和腊肠也切粒，大蒜切小粒
步骤2/8 点击查看大图
这张照片更清楚一点
步骤3/8 点击查看大图
热锅爆香，然后加入五花肉炒出油之后加入香菇瑶柱，还有腊肠南瓜一起炒一会儿
步骤4/8 点击查看大图
干煸出油加入蔬菜类的食物
步骤5/8 点击查看大图
豆子不用加那么早不然会变色不好看了，我第一次就是加太早了
步骤6/8 点击查看大图
加入调味料，焖3分钟，然后加入米饭在焖3几分钟。时间短一点不然南瓜太软了
步骤7/8 点击查看大图
加入葱花出锅啦，记住南瓜很容易软，所以不能焖太久也不能一直翻炒
最后一步点击查看大图
又香又美味，南瓜糯糯的特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 上海

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