肉沫炸酱面的做法

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肉沫炸酱面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

生抽两勺

、

蚝油两勺

、

小葱 6颗

、

黄豆酱 3勺

、

面条 500克

、

十三香 1勺

、

黄瓜 1根

、

火腿肠 2根

、

香油 1勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中倒油，放入五花肉翻炒5分钟，
步骤2/6 点击查看大图
加入豆瓣酱，蚝油，生抽，十三香，一碗水搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
放入葱花提味，盖锅盖再加热8分钟，出锅放香油备用
步骤4/6 点击查看大图
锅中烧水，水开下面，煮3分钟，捞出过凉水备用
步骤5/6 点击查看大图
黄瓜切丝，火腿肠切丝备用
最后一步点击查看大图
碗中依次放入，面条，黄瓜，火腿肠，盖上卤子，完美！配上一口大蒜，直接就美翻了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

豆瓣酱本来就咸，盐可以不放，出锅前可以尝尝咸淡！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 河南

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