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芝士肠仔包｜好吃到起飞，推荐大家做起来

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午夜精灵888

说起面包，我家最爱的就要属这款咸口的芝士肠仔包了。 在读书郎的强烈要求下今天又来做这款在我家很受欢迎的面包了 吃起来软乎乎，一口下去爆汁的香肠和松软可口的面包在嘴里融合，真的是绝赞！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋小麦粉 400克
、
清水 40克
、
砂糖 40克
、
盐 3克
、
鲜酵母 12克
、
牛奶 90克
、
鸡蛋液 50克
、
黄油 30克
、
德式香肠 10根
、
马苏里拉奶酪碎 适量
、
汤种 100g水➕20g高粉煮到糊状放凉备用
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

揉面的时间和发酵温度都要根据面团的状态进行调整，这边只能作为参考，烘烤的时候最后5分钟要随时观察上色效果，必要的时候可以盖锡纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 江苏省

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