清蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.在鱼洗净,在鱼身两面切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌至十分钟。
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步骤2/4
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2.腌制好的鱼摆在盘子上,放入蒸锅蒸7-8分钟(根据鱼大小预估时间)。
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步骤3/4
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3.蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油。
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最后一步
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4.烧热一勺油,无需太多,浇在鱼身上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-11 · 河北省
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