椰香味北海道吐司
想消耗掉奶油和椰子粉，突发奇想做个椰子味的北海道吐司吧。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉，3克酵母和牛奶放进面包桶里，和成看不见酵母的面团就行，不需要出膜。室温发酵一小时再放冰箱冷藏发酵一夜。
-
步骤2/8
点击查看大图
面团发酵至两倍大拿出撕成小块，放入糖，椰子粉，盐，淡奶油，蛋清揉成光滑面团。
-
步骤3/8
点击查看大图
取出分成三份滚圆松弛30分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
擀卷再松弛30分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
二次擀卷放入烤箱35℃湿度80%，发酵一小时左右，大概发到9分满，刷上蛋液或牛奶
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱预热220℃放下层，然后把上火调成160℃烤32分钟，中途可以盖锡纸防止表面烤糊
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好拿出来晾凉
-
最后一步
点击查看大图
绵软拉丝还有淡淡的椰香，值得尝试。
原配方是奶粉，没有椰子粉可以用奶粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-10 · 山东省
椰香味北海道吐司的相关分类
椰香味北海道吐司的相关推荐
-
超级柔软的100%冷藏中种北海道吐司
1631542人看过 -
北海道吐司
128699人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
981963人看过 -
原味瑞士卷
1771322人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
277599人看过 -
北海道吐司（100％中种）
202266人看过 -
北海道吐司
180176人看过 -
迷迭香烤薯角
194088人看过 -
红薯馒头
25844人看过 -
家常菜「猪肉炖豆角」
130648人看过 -
#流感季饮食攻略#红枣、折耳、雪莲果甜汤
147999人看过 -
北海道吐司（直接法）
1068010人看过
