清炒莴苣丝
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步骤1/6
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莴苣擦丝,拍两瓣蒜,用少许盐腌制10分钟左右
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步骤2/6
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把腌制出的水倒了,不用挤水
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步骤3/6
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锅中放适量油加热,把莴苣丝倒入快速翻炒1分钟
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步骤4/6
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尝一尝味道,淡了适量加盐,香葱切段放入
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步骤5/6
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放少许鸡精,几滴美极鲜味汁翻炒出锅(一定要快速,莴苣丝在锅中久了就不脆了)
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最后一步
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装盘享用,非常鲜美脆爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-10 · 江苏
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