时令菜肴——腌笃鲜
腌笃鲜三字各有含义,腌代表腌制的咸肉,笃代表小火煮炖,鲜代表新鲜的肉。亲手煲制一锅丰腴鲜美的腌笃鲜吧
-
步骤1/10
点击查看大图
猪排,咸肉泡洗干净,冷水下锅
-
步骤2/10
点击查看大图
咸肉和排骨捞出洗净备用
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中加入热水、葱姜大火烧开,小火炖煮1小时
-
步骤4/10
点击查看大图
炖汤的时候做准备:百叶打结,焯水备用
-
步骤5/10
点击查看大图
竹笋洗净切成滚刀块,焯水备用
-
步骤6/10
点击查看大图
莴苣去皮洗净,切成滚刀块备用
-
步骤7/10
点击查看大图
放入百叶结,和笋块大火烧开,转小火继续煮30分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
再加入莴苣块大火烧开,莴苣最后放,口感最佳
-
步骤9/10
点击查看大图
煮到莴苣成熟,加适量盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图
汤鲜味美的一锅腌笃鲜成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-10 · 江苏
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
空气炸锅豆腐
82901人看过 -
北极醋鱼
8977人看过 -
#美食新势力#越南法棍
199868人看过 -
骨头汤
132076人看过 -
芝士焗南瓜
113921人看过 -
齐齐哈尔烤肉
220587人看过 -
芝士焗南瓜
21104人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
336598人看过 -
烩菜(5人份)我真的希望有人能给我交作业
135129人看过 -
空气炸锅版烤花生
115086人看过 -
空气炸锅菜谱第6弹☞蒜香烤南瓜
46128人看过 -
空气炸锅丸子
105902人看过