鱼香肉丝
川菜中的鱼香肉丝是家常菜,但是炒好并不容易,肉丝容易炒老,料汁也配不好,朋友送我一袋加点滋味的鱼香肉丝调味料,一酱成菜特别方便!使肉不老我也有腌制的窍门,往下看看吧! 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/9
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准备好所需要的材料;
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步骤2/9
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猪里脊丝中加入盐2克、胡椒粉少许、料酒1勺、淀粉1勺,抓匀腌制,最后加油1勺封住水分;
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步骤3/9
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木耳和笋切丝,过水焯烫备用;
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步骤4/9
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锅中倒油,滑炒肉丝变色;
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步骤5/9
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倒入切好的胡萝卜丝炒至断生;
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步骤6/9
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倒入一袋鱼香肉丝调味料;
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步骤7/9
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再加入木耳丝和笋丝炒匀;
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步骤8/9
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盛出装盘;
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最后一步
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肉丝滑嫩,超级下饭;
半糖有话说~
1、没有鱼香肉丝调味料,还可以用剁辣椒、生抽、醋、盐、糖来代替;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-10 · 天津
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