干煸藕丝
我们家炒藕都不爱吃,做了个干煸藕条,破防了,下饭又下酒,以后就这么吃~
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步骤1/8
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准备食材:1、一根粗点的藕,切条焯水三分钟沥干水分;2、两根红辣椒切斜条,葱(切成条状)姜蒜,准备一把花椒;
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步骤2/8
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沥干水分的藕条加入面粉(或淀粉)拌匀;
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步骤3/8
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锅里油热,藕条放入锅中,中小火炸至金黄(藕条一根一根的放哦)
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步骤4/8
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炸至金黄捞出,放凉
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步骤5/8
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再复炸一次
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步骤6/8
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锅里油热放入姜蒜、花椒、红椒炒香,加入炸好的藕条,加入适量的五香粉和白芝麻、一点白糖提鲜、盐,翻炒均匀,最后加入葱条即可起锅。
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步骤7/8
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超级香
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最后一步
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下饭又下就,一定要试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-10 · 湖北省
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