清凉爽口下饭的黄瓜木耳简单凉拌菜
苦于不想烧菜,但是又要准备点吃的怎么办呢~简单美味的凉拌蔬菜!这就抬上来!
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步骤1/8
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干木耳,干贡菜和干腐竹提前泡发,然后焯水
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步骤2/8
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黄瓜切丁,切成适口大小
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步骤3/8
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将切好的黄瓜放进盆里,加一勺盐,一勺糖,先腌渍一会
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步骤4/8
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焯好水的贡菜和腐朽切成适口大小
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步骤5/8
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将腐竹,贡菜,木耳放入锅中加入调料搅拌均匀
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步骤6/8
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调料:20克(4汤匙)生抽,20克陈醋,10克蚝油,1汤匙盐,1汤匙鸡精,2勺蒜末,20克红油
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步骤7/8
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起锅烧热油
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最后一步
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在调好的菜上面撒上葱花,撒点干碟,然后将热油泼在上面激发香味!
蔬菜可以根据自己的习惯随意替换,盐的量依据自己口味加入,可以适当增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-09 · 英国
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