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春笋炒五花肉

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吃春笋的季节来了参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

春笋 3根

、

五花肉 300克

、

蒜头 2粒

、

指天椒 3-4条

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
吃笋啦
步骤2/8 点击查看大图
剥干净外壳留下嫩的部分后切片
步骤3/8 点击查看大图
开水煮10分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
用冷水泡几个小时，去除涩味
步骤5/8 点击查看大图
五花肉切薄片，蒜蓉，指天椒
步骤6/8 点击查看大图
先把五花肉炒至金黄色后倒入蒜蓉和指天椒炒一会再倒点盐和酱油
步骤7/8 点击查看大图
最后加入笋爆炒香
最后一步点击查看大图
搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-09 · 广东省

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