做一碗好吃的腊味双拼煲仔饭其实很简单
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做一碗好吃的腊味双拼煲仔饭到底有多简单呢?你看一看就知道了,其实真的很简单。 但是要抓住两个重点: 第一是要用的米比较好,推荐用新米,陈米不够香,大米品种选择丝苗米,就是高瘦长型的那种大米; 第二就是你需要一个做煲仔饭专用的小砂锅,底下的米才可以煲出香香的米锅巴。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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取150g丝苗米清洗干净,放入砂锅煲里浸泡五分钟。
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步骤2/6
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煲里加入适量的清水,清水的量没过大米大约0.8cm的样子,水平面超过大米平面0.5cm至1cm就行。(水平面最多只能达到砂锅煲的八分满,如果太满了容易溢出,如果家里砂锅煲太小了,建议就少煮一点饭)
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步骤3/6
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盖上盖子,小火焖煮。
步骤4/6

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发布于 2023-04-09 · 湖北省
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