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懒龙肉龙的做法

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懒龙肉龙

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面粉适量

、

酵母

、

糖

、

小苏打

、

甜面酱

、

黄豆酱

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

胡椒粉

、

十三香

、

姜末

、

鸡蛋

、

盐

、

大葱末

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
如图和面。
步骤2/12 点击查看大图
发面发到2倍大。
步骤3/12 点击查看大图
不爱吃多肉的肉350g也行，调肉馅，如图，先把肉馅拌匀，还可以再加入料水搅拌。
步骤4/12 点击查看大图
加入大葱末，多来点，然后用香油先把葱拌一下，再和肉馅儿拌匀，再撒点盐。
步骤5/12 点击查看大图
先擀面的四个角。
步骤6/12 点击查看大图
擀成方形。
步骤7/12 点击查看大图
铺馅儿。
步骤8/12 点击查看大图
卷。
步骤9/12 点击查看大图
露馅的地方捏一下。
步骤10/12 点击查看大图
露馅的地方捏一下。
步骤11/12 点击查看大图
把懒龙放锅里盖盖儿，再醒20分钟。
最后一步点击查看大图
然后开火蒸半个小时，时间到后先别掀锅盖，以防懒龙塌了，等10分钟再拿出来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-08 · 北京市

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