捞汁花蛤
这一道是属于春夏季节的美味小吃,我认为它还是减脂餐,好吃不长肉吃它就对了。做熟我有窍门,掰一半更方便吃,关键秘制料汁,真是绝了! 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/9
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准备好所需要的材料;
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步骤2/9
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花蛤泡水吐沙后清洗干净,放入炒锅加葱姜和一点水;
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步骤3/9
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盖上锅盖焖煮花蛤全部开口,捞出去掉花蛤的一半壳;
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步骤4/9
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配料汁:碗中加入洋葱末、蒜末、姜末、葱花和小米辣;
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步骤5/9
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加入珍选捞汁4勺;
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步骤6/9
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再加入芥末适量;
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步骤7/9
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撒上香菜,搅拌均匀备用;
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步骤8/9
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将料汁放在花蛤中间,边吃边蘸,味道好极了;
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最后一步
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吸饱汤汁好吃;
半糖有话说~
1、花蛤放一点水闷熟,这样做嫩而不老;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-08 · 天津市
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