宝宝超爱的营养美味南瓜粥
楼下有家爆火的早餐店,主打之一就是南瓜粥,每次必点,六元一小碗,老板前两天抱怨这个虽然卖的多,但是定价低了,一直在赔钱,并说了制作方法,我照方尝试了一下,口感完全一致,超级好喝!但是确实费料,好东西一起分享! 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
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步骤1/9
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买了一个比较大的丑南瓜,不到三斤重,大约做了六小碗粥,给大家作参考,如果做三人早餐,建议两斤的南瓜差不多
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步骤2/9
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南瓜皮又厚又硬,我直接用菜刀切的,直接切成光头强
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步骤3/9
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切开后可以看出南瓜子非常的饱满
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步骤4/9
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把南瓜子单独装好,交给我家宝宝一颗颗去摘南瓜子了,放到阳台晾晒,干透了就可以直接吃南瓜子了,成功解放老妈一个小时
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步骤5/9
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南瓜切块,放到蒸锅蒸20分钟,用筷子扎一下能够扎透就可以了
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步骤6/9
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把蒸熟的南瓜放到料理机打成泥
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步骤7/9
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将南瓜泥放入锅中,加入适量水(这个自己掌握哈,浓稠度依各人喜好,建议先少加),我大约加了南瓜泥一半的水量
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步骤8/9
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倒入3颗冰糖,沿一个方向搅拌煮3分钟,关火
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最后一步
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为了哄娃开心,我用稀奶油挤了一个笑脸,成功光盘
这个南瓜粥是很细腻很绵柔的口感,完全不会腻,如果想要更健康可以不加冰糖,甜度也是够的,家里有宝宝的一定要试一次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-08 · 内蒙古
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