草莓啵啵椰奶
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步骤1/19
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先取七颗洗干净的草莓
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步骤2/19
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用冰锤捣成泥。
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步骤3/19
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加适量清水,没过草莓泥。
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步骤4/19
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加白糖继续煮。
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步骤5/19
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取100克木薯粉倒在碗里,草莓酱煮到浓稠。
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步骤6/19
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用过滤网过滤到装有木薯粉的碗里。
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步骤7/19
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翻拌均匀。
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步骤8/19
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再倒入50克木薯粉。
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步骤9/19
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揉成光滑的面团。
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步骤10/19
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用压薯器按压在面团是,呈现出一个个小圆球。
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步骤11/19
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用刮刀刮下来。
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步骤12/19
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在硅胶垫上撒上一点点木薯粉,把草莓啵啵搓圆。
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步骤13/19
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锅中➕水烧开,倒入草莓啵啵。
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步骤14/19
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煮5-10分钟左右捞出过冷水。
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步骤15/19
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这个颜色好看吧。
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步骤16/19
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拿一个凹盘,把剩下的草莓切小丁。
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步骤17/19
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加入草莓啵啵。
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步骤18/19
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倒入椰奶。也可以加牛奶
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最后一步
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冷藏口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-08 · 重庆市
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