香辣瓦块鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼去鱼腥线,切成小块,用料酒,盐,胡椒粉腌制十分钟。起锅烧油,擦干鱼块水份,两面都裹上淀粉,放入油锅中小火炸至金黄。
-
步骤2/5
点击查看大图
炸了满满一盆,香喷喷。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放少许底油,放入葱姜蒜爆香,放入火锅底料炒化炒香。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入炸好的鱼块,加入生抽,蚝油,糖,盐,加入水与鱼块齐平,小火慢炖十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干后放入盆中,上桌!
腌制后一定要擦干水份再裏淀粉炸制,不然油容易溅出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-07 · 北京市
香辣瓦块鱼的相关分类
香辣瓦块鱼的相关推荐
-
特色下饭瓦块鱼
107116人看过 -
成都换种口味吧红烧瓦块草鱼
547683人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清蒸芝士虾丸
161632人看过 -
#i上冬日 吃在e起#王婆大虾
57900人看过 -
脆皮炸鲜奶~外酥里嫩,材料简单一次成功
3276369人看过 -
爆炒鱿鱼家常做法
386173人看过 -
不用打飞的,在家也能做。香而不燥·双拼干锅排骨虾
161618人看过 -
网红炸鲜奶
275780人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4369372人看过 -
红烧瓦块鱼
100005人看过 -
脆皮炸鲜奶
360445人看过 -
10分钟搞定没有异味,香气十足的“青椒爆肥肠”
693485人看过