照烧牛肉米汉堡
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步骤1/7
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白洋葱去皮切丝,红尖椒去籽切丝,大蒜切片。
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步骤2/7
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锅加热后倒入大豆油,放入切好的红尖椒丝和大蒜片,翻炒出香气。倒入切好的洋葱丝,大火翻炒至断生。
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步骤3/7
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加入黑醋、盐、白砂糖、鸡精,翻炒均匀即可。盛出备用。
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步骤4/7
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将140克米饭分成两等份,分别放入圆形模具中按压成圆饼状。照烧牛肉切片。
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步骤5/7
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平底锅淋少许油,将按压好的米饭中小火两面煎至金黄色。
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步骤6/7
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米饭依次放上温热酸辣洋葱酱、照烧牛肉片,淋上照烧汁。
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最后一步
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盖上米饭,撒上黑芝麻即可。
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发布于 2023-04-07 · 上海
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