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品味舌尖上的春天:五花肉炒春笋的做法

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品味舌尖上的春天:五花肉炒春笋

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春天里的美味必须有春笋的一席之地，雨后春笋最是鲜嫩，搭配油滋滋的五花肉，佐以美极鲜味汁，舌尖上的春天你值得拥有，赶紧做起来！参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

春笋两根

、

五花肉 200克

、

蒜苗 1-2根

、

美极鲜味汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材，洗净备用；
步骤2/9 点击查看大图
1.五花肉切片，导入适量美极鲜味汁腌一下底味；
步骤3/9 点击查看大图
2.笋对半切开再切片；
步骤4/9 点击查看大图
3.水烧开，放点盐，将笋煮1-2分钟去涩味；
步骤5/9 点击查看大图
4.起锅导入五花肉煎两面微黄；
步骤6/9 点击查看大图
5.可以将多余油脂倒出一些，放入蒜苗头炒香；
步骤7/9 点击查看大图
6.加入笋片翻炒均匀；
步骤8/9 点击查看大图
7.倒入适量美极鲜味汁，液态调味汁更易被笋片吸收，口味清淡的盐也可省了；
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8.起锅前放入蒜苗叶翻炒，品尝一下咸淡合适即可出锅。

小贴士

美极鲜味汁咸鲜味，用这个调味，盐和鸡精等都可以省了。五花肉也提前腌一下底味，滋味更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-06 · 福建省

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