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麻辣兔丁的做法

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麻辣兔丁

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出差两天，给孩子安排一个麻辣冷吃兔丁，味道棒棒哒

食材清单加入采购清单

兔肉 1只

、

绿美人椒 3个

、

干辣椒 10个

、

椒盐 2克

、

酱油 10克

、

大蒜 1头

、

姜片 3片

、

麻油适量

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
兔子在超市里就请他们剁成块
步骤2/13 点击查看大图
关键的泡姜切丁
步骤3/13 点击查看大图
兔丁加盐，大葱和姜片腌渍十分钟，准备好食材
步骤4/13 点击查看大图
菜籽油烧热
步骤5/13 点击查看大图
将腌渍好的兔丁倒入锅中
步骤6/13 点击查看大图
炒至变色，捞出备用
步骤7/13 点击查看大图
加豆瓣酱
步骤8/13 点击查看大图
炒出红油加泡姜片
步骤9/13 点击查看大图
适量加入白糖，酱油
步骤10/13 点击查看大图
加入干辣椒
步骤11/13 点击查看大图
出锅前加入麻油，青红辣椒
步骤12/13 点击查看大图
撒上白芝麻，冷却后放冰箱冷藏
最后一步点击查看大图
实在没有忍住，先吃一碗为敬

小贴士

冷吃兔的油多点，这样可以下面条哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-06 · 四川省

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