紫薯馒头
-
步骤1/4
点击查看大图
酵母用不烫手的温水融化，倒入面粉和成面团。紫薯碾成泥，也不要怕它有颗粒。倒入面粉酵母水和成面团。不很光滑也没事，等会得醒发
-
步骤2/4
点击查看大图
如果天冷就用个比面盆大的盆子或者锅，里面放上稍微有点点烫手的水。把面盆放进去醒发。醒发到扯开有丝窝就好了。
-
步骤3/4
点击查看大图
醒发好的面粉分别再揉捏排气，然后把白面团平均分擀成包大包子厚的面皮，这个薄点厚点都无所谓。把紫薯面团分成和白面皮等份的圆球，像包大包子一样把紫薯球包进去。最后整理下褶子形状，褶子朝下就行了
-
最后一步
点击查看大图
把水烧温，把馒头放进去二次醒发。醒发大概五到十分钟，开火中火烧二十分钟。熄火闷五分钟出锅。
如果喜欢吃甜的可以和面的时候放点白糖或者把白糖用温水化开都可以。
也可以在紫薯面团里放点葡萄干之类的都可以。随意发挥咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-06 · 河南省
紫薯馒头的相关分类
紫薯馒头的相关推荐
-
#春季减肥，边吃边瘦#韭菜饼子
1954832人看过 -
草莓酱
74101人看过 -
厚芋泥吐司-芋泥控必做（2个250克吐司）
158398人看过 -
戗面馒头
45611人看过 -
紫薯芋泥欧包
33989人看过 -
芋泥吐司
13408人看过 -
#福临门 福星高照#土豆排骨焖饭
127990人看过 -
#奇妙烘焙屋#紫薯芋泥（只属于你）面包
177095人看过 -
排骨焖饭
221342人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
983135人看过 -
糯米烧卖
137308人看过 -
#袋福到万家#自制山楂罐头
173452人看过
