减脂期可以吃的 | 香椿炒蛋+全麦饼
作为“十全蔬菜”的香椿 如果这个季节没吃 春天就像“略过”了啊 所以我来抓一下春天的尾巴 减脂期的也放心的吃哈 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/7
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步骤如图所示香椿比较多 一次吃不完先把大部分香椿腌渍密封保存
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步骤2/7
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剩下的和鸡蛋炒了
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步骤3/7
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饼也烙出来不过全麦面粉不好成型(如果不太好,可以一半面粉一半全麦粉)用不粘锅就不用放油(我也是放完才反应过来不粘)
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步骤4/7
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借助保鲜膜卷起来即可
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步骤5/7
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一个就够了 关键是全麦饼非常抗饿
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步骤6/7
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口味重的可以再加点辣酱哇
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最后一步
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摆拍一个
香椿还是要焯一下水的
(虽然我小时候吃的是没有这一步骤)
一方面是为了将香椿中含有的有害物质硝酸盐和亚硝酸盐清理干净
另一方面是为了让香椿的食用口感变得更加的脆甜
不会有一种苦涩味 而且烫煮之后的香椿维生素C的含量会更加的丰富
所以不管是怎么做都先提前焯一下好一点哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-06 · 浙江省
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