糖醋茄子
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步骤1/6
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茄子条+淀粉拌匀
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步骤2/6
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料汁:半碗水,老抽5g,生抽20g,醋10g,糖10g,番茄酱10g,淀粉5g拌匀
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步骤3/6
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油温7成热,放入茄子炸至表面金黄变脆
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步骤4/6
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锅留底油,放入葱蒜炒香
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步骤5/6
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放入茄子、料汁炒至粘稠
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最后一步
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根据口味加醋、糖、盐,炒匀就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-06 · 甘肃省
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