剁椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净后擦干鱼头表面的水分备用
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步骤2/4
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鱼头两面撒点盐,淋上葱姜料酒汁和味精腌制备用
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步骤3/4
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锅里放油把姜米蒜米炒香,加入剁辣椒酱炒好淋在鱼头表面,再淋上蒸鱼豉油,撒点葱白;开水上锅 蒸6~8分钟。
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最后一步
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出锅撒上葱花,烧点热油浇上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-06 · 湖南省
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