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露营带上红糖软欧的做法

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露营带上红糖软欧

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露营带上红糖软欧，外皮香酥，内里柔软，健康营养！参与活动: #春日露营易享“佳”味#

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39克
1克
37克

491
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上

欧式面包粉 400g

、

红糖 35g

、

盐 5g

、

黄油 40g

、

水 250ml

、

坚果果干 70克

、

鲜酵母 15g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
好看又好吃
步骤2/16 点击查看大图
主要原材料
步骤3/16 点击查看大图
鲜酵母和红糖用水融化
步骤4/16 点击查看大图
面粉，酵母水，红糖水一起加入面包机桶里，一个揉面程序15分钟，成光滑面团
步骤5/16 点击查看大图
加入黄油和盐，再揉8分钟左右，
步骤6/16 点击查看大图
成光滑面团后加入每日坚果，揉一两分钟即可
步骤7/16 点击查看大图
转入盆中室温发酵
步骤8/16 点击查看大图
两倍大
步骤9/16 点击查看大图
排气，分割后静置15分钟，整形
步骤10/16 点击查看大图
一个圆形，另外两个小的成鱼雷状
步骤11/16 点击查看大图
送入烤箱发酵，35度一小时
步骤12/16 点击查看大图
二次发酵完成
步骤13/16 点击查看大图
筛粉
步骤14/16 点击查看大图
割包
步骤15/16 点击查看大图
烤箱预热，放入中下层180度30分钟，即可出炉
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成品美美哒

小贴士

1.烤箱温度和时间看自家脾气调节 2.水可预留10克左右，视面粉吸水情况调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-06 · 江苏

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