不加水的蛋奶哈斯hearth的做法

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不加水的蛋奶哈斯hearth

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食材清单加入采购清单

高筋粉 250克

、

牛奶 110毫升

、

炼乳 50克

、

酵母 2.5克

、

糖 4克

、

盐 2克

、

无盐黄油 20克

、

全蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4
全部原材料放入面包机，选发酵功能。
步骤2/4
发酵完成，取出分成250克一个进行初整形成长方形，不要揉。再松弛30分钟左右。擀成12*30的长方形，卷紧成型。
步骤3/4
割包刀深割五道，洒干粉入烤箱发酵45分钟。
最后一步
180度15分钟出炉。10分钟左右观察色泽，上色满意加盖铝纸以防颜色过深。切片食用。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2023-04-06 · 上海市

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