是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

高蛋白、低脂、健康营养的豆腐贻贝鸡蛋羹的做法

点击查看大图

高蛋白、低脂、健康营养的豆腐贻贝鸡蛋羹

浏览 125472 · 收藏 3851

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

如果说有什么又好吃又营养的快手菜，那我绝对推荐这一道豆腐贻贝鸡蛋羹，不仅快手，而且简单得绝对不可能失败。参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

嫩豆腐一盒一盒（净重350g）

、

鸡蛋三个

、

贻贝几枚

、

食盐 2.5g

、

海鲜捞汁一汤匙

、

花生油半汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一盒嫩豆腐打入三个鸡蛋，撒上2.5g的食盐。
步骤2/6 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
抓一把贻贝清洗干净，放入一大碗开水中烫两分钟捞起。
步骤4/6 点击查看大图
将烫好的贻贝去掉半边的壳，放入豆腐蛋液中。
步骤5/6 点击查看大图
放入蒸锅大火蒸15分钟即可。
最后一步点击查看大图
淋上一勺海鲜捞汁开吃，也可以根据自己喜好撒上小葱花，再淋上半汤匙烧热的花生油。

小贴士

处理贻贝一定要处理干净，要选择吐好砂的，贝壳表面的海藻也要刷一下，刷干净。鸡蛋是中等大小，全蛋液净重约160g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-05 · 湖北

换个做法

豆腐贻贝鸡蛋羹的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

豆腐贻贝鸡蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许